小麦：本周小麦周内价格再度下跌，本周小麦均价为2616.06元/吨，周度均价环比下跌0.11%。

　　深度分析：近日小麦价格持续阴跌，主要原因是面粉销售旺季推迟，小麦市场购销不旺。8月中旬后面粉市场未出现此前市场预期的走货转好现象，面粉企业开工率仍然偏低。从往年情况来看，8月中旬至9月中旬，随着天气转凉、学生逐渐返校，下游面粉销售会逐渐回暖，至中秋节前后进入传统销售旺季。尽管目前已临近面粉传统销售旺季，但受疫情等因素影响，当前下游经销商备货情况仍未出现明显好转，本轮面粉备货时间将有所推迟，需求量也较往年有所减少，并且目前面粉企业库存基本稳定，无需备货，市场小麦仍是供大于求的局面，短期来看小麦价格依旧将维持震荡偏弱走势为主。