按州划分，新南威尔士州的屠宰量增加了1%，但由于牛的平均胴体重量减轻了7公斤，牛肉产量减少了2%。维多利亚州的屠宰量、产量和胴体重量都增加了1%，第三季度达到299,000头。昆士兰州的牛屠宰量和产量按季度大幅增长9%，但屠宰量仍比去年减少了9%，为753,100头。西澳大利亚州的屠宰量同比增加了52%，产量与去年9月相比增加了58%。

　　今年澳大利亚的牛群重建进入了最后一个季度，全国犊牛产量增加了50%，维多利亚州比上一季度增加了77%，比去年同期增加了14%。（编译整理，仅供参考）