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年轻人办婚礼越来越“轻量化” 酒企今年如何打赢婚宴保卫战?
更新时间:2025-02-19 23:26:42

  中金研报数据显示,2022年白酒宴席市场容量达2300亿元~2500亿元,占白酒行业总收入的40%左右,而婚宴又在宴席市场中占据50%以上的份额。针对婚宴市场,很多白酒品牌都有颇具竞争力的产品,例如剑南春的东方红、水晶剑,郎酒的青花郎、红花郎,今世缘的国缘四开等。

  
 

  2024年全国结婚登记数减少,确实对婚宴市场产生了一定影响,但用酒需求的变化则更引人关注。

  成都一位烟酒行老板告诉“2024年,婚宴市场的确略微疲软,相应表现在白酒婚宴场景的消费需求下滑。”CIC灼识咨询高级咨询顾问张笑璐婚宴白酒选择多为“地产酒+全国名酒”的配置。

  消费者婚宴用酒主销价格带呈现出下移趋势。张笑璐提供的数据显示,一线城市婚宴用酒价格带主要在300元~500元,更多向300元集中;二、三线元,且消费趋势更加集中于100元左右。

  主打宴席市场的红花郎推出的相关活动 早在2024年半年度业绩说明会上,今世缘就曾透露,“五一”期间江苏省内市场宴席用酒平均价格持续小幅升级,总场次有一定减少,大部分主流宴席产品成交价出现了不同幅度下滑。

  “结婚登记数量降低一定程度造成了婚宴场次减少,但2024年‘龙宝’满月酒和寿宴有所增加,公司积极拓展升学宴、生日宴、宝宝宴等宴席消费场景。”今世缘方面表示。

  虽然2024年白酒婚宴市场表现不尽如人意,但对2025年的婚宴市场表现,不少行业人士、经销商等都持乐观态度。

  张笑璐告诉“开源食饮”相关研报也指出,婚宴市场的修复叠加可能出现的刺激消费政策加持,预计2025年白酒市场环境可能稳中有升。

  今世缘在2024年底的投资者关系活动记录表中表示,总体来看,未来婚宴选择会更集中于主流品牌畅销产品。过去可能有一些品牌产品通过大规模促销活动进入婚宴市场,但这种是不可持续的。

  “婚宴作为一种特殊的消费场景,是一生的大事,其档次仍将保持,甚至会有小幅提升,但是每桌的平均消费量可能会有所下降,总体来看2025年不会有太大的变动。”今世缘称。

  不过,在婚宴消费市场呈现出“轻量化”“个性化”趋势之下,白酒仍然面临很多挑战。

  百合佳缘发布的报告显示,年轻人期待的婚礼规模更趋轻量化,婚宴规模10桌以内成为首选,这一占比从2022年的39%上升到2023年的54%。珍爱网发布的则揭示,超过68%的年轻人可以接受不办婚礼/酒席。

  另一方面,随着越来越多的年轻人倾向于轻量化、个性化的婚礼,果酒、奶茶、定制化饮料等也开始争夺婚宴消费阵地,这也对各大酒企提出了新“考题”。

  
 

  “年轻人结婚轻量化,预算投入体现更加理性。据调研估算,2024年婚礼花费普遍下降10%~20%,的确会让婚宴白酒市场的存量竞争变得更加激烈。”张笑璐坦言。

  据五粮液方面在接受