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干玫瑰自制玫瑰花酱,干花玫瑰酱怎么做?
更新时间:2022-08-30 21:00:53

  步骤1。准备材料。玫瑰花冠和墨红玫瑰是最好的,普通的玫瑰也不错。将柠檬切成两半,每撮盐大约1克。首先称200克砂糖

  2.将花瓣和花托分开,然后将花瓣分开

  3.找一个大盘子放好花瓣,撒上1克盐

  4.将半个柠檬汁入撒盐的花瓣中。注意不要将柠檬籽与花瓣混合

  5.将200克细砂糖撒在挤过柠檬汁的花瓣上,均匀撒上一层。

  6.将撒有柠檬汁和糖的玫瑰花瓣放入锅中蒸20分钟,打开盖子,加入70克纯净水,然后转中火搅拌均匀,盖上盖子继续蒸30分钟

  7.蒸好后,取出盘子,倒入剩下的50克细砂糖。这时,你可以加一小勺朗姆酒调味。趁热搅拌均匀,放入高温消毒的玻璃瓶中密封