根据最近公布了2020年肉类消费的分类（按设置和用途），虽然日本所有牲畜品种如牛肉、猪肉和鸡肉的家庭消费比例都有所增加，但餐馆和其他食品服务机构的肉类消费比例全面下降。这份报告证实了早期的COVID-19环境是如何对酒店、餐馆和机构部门产生影响的，消费者转向增加零售购买家庭消费的肉类产品。（编译整理，仅供参考）