我相信很多朋友特别喜欢吃鱼做的美味食物。这种美味的食物是泡菜鱼，因为泡菜鱼尝起来又滑又嫩，又酸又辣，非常美味。今天，让我们和大家分享一下泡菜鱼的做法。用这种方法制作的泡菜鱼非常光滑、嫩滑、美味，没有鱼腥味。泡菜鱼最重要的做法真的很简单，没有大家想象的那么难，下面就来看看泡菜鱼的具体烹饪步骤。

　　草鱼、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、酸菜、生姜、大葱、小米辣辣椒、干辣椒、食用油、白醋、鸡精、香菜

　　酸菜鱼店里的汤怎么那么白？

　　1、泡菜鱼，这样做出来的鱼肉质特别滑嫩，酸辣可口，非常好吃，一起来准备泡菜鱼的烹饪配料，准备适量的草鱼肉片。可以买一条草鱼，然后回家自己做鱼片，也可以直接让卖家处理鱼片，这两种方法都可以。接下来，准备适量的盐、胡椒、鸡蛋、淀粉、泡菜、姜、葱、小米辣、胡椒和干胡椒。如果你特别喜欢辛辣的食物，准备更多的干辣椒，然后准备适量的食用油、白醋、鸡精和芫荽。