麦格理发表报告指，由于基数较低，预计百胜中国集团去年第四季的餐厅利润率将按年录得反弹，但随着基数变得正常，今年首季将面临挑战。该行料今年餐厅利润率可能会达到16.6%的高峰，并在2025年逐渐下降至15.4%。该行分别下调集团2023至25年盈测分别3.2%、13.6%、11.4%，并修改估值方法，由现金流折现率改为市盈率，以今年预测市盈率15倍为基础，削目标价31%至236港元，以反映对其盈利复合年增长率仅为高个位数的预测，评级跑输大市。