称，习酒核心单品53度习酒·窖藏1988500mlx6产品订单停止接收；山西汾酒两款核心大单品青花20、老白汾酒10两款产品多地已停止供货，未来将全部升级为五码合一的新版产品。

　　停货。据泸州大成浓香酒类销售有限公司相关通知，2月19日起暂停接收泸州老窖老头曲500ml装产品订单与发货，恢复时间另行通知。

　　旺季主动停货带动了一波价格回涨。随后，“因产品迭代升级，停止接收第三代珍十五产品销售订单”“今世缘暂停接收42度500ml国缘四开、对开销售订单”等消息也频频爆出。

　　“这是行业周期调整。酒厂供给侧调控或关闭‘水龙头’，给渠道缓压，有利于行业稳定。”某券商食品饮料分析师在接受不过，在上述券商分析师看来，这波“停货潮”背后还是有所不同的。有的酒厂是以“挺价”为目的的停货；也有的是酒厂旺季后的常规动作。

　　前者停货主要是因为社会库存累高，希望帮助市场渠道加快现有库存消化，从而保持价盘稳定、做好淡季市场建设。后者则是常规动作，例如洋河海之蓝、第三代珍十五等产品是迭代升级前的正常停货，泸州老窖特曲60版系列产品停货，则是出于对市面上库存管控的要求，系正常的销售动作。

　　一直以来，每年年初都是酒企停货的密集期。当下，白酒行业迈入深度调整期，存量竞争之下，库存高企、价格倒挂始终悬在酒企头上，成为白酒产业的年度热词。

　　据中国酒业协会发布的，与2023年同期相比，2024年上半年有超60%的经销商和终端零售商表示库存增加，超30%表示面临现金流压力，超40%表示实际销售价格的倒挂程度加剧，超50%表示利润空间缩减。

　　徐伟告诉前述券商分析师也指出，控量短期内是可以保价的，但还要看酒厂的社会库存和渠道的可承受程度，以及酒厂费用投放、酒厂费用管控的体系等。目前，名酒厂的大单品价盘已经企稳；名酒的开发品，非名酒价盘仍有下探空间。

　　“有的企业下游渠道和经销商库存压力巨大，短期的控量和停货，并不能有效解决库存大的问题。”徐伟认为，保价控量可能要3～6个月才可能达到效果，但如此长周期的不发货、不卖货、不回款，可能很多厂家扛不住这个“空货期”。

　　徐伟预测，至少在2025的上半年，控量保价将成为白酒行业的常态化趋势。“因为每个企业都不想崩盘，所以现在大家都认可主动放慢节奏，提价控量，保市场，保经销商利润，保终端利润。”