答：羊奶和人乳一样，含有多种对人体有益的活性物质，包括上皮细胞生长因子促进表皮粘膜细胞的生长和修复，使受伤的表皮粘膜迅速恢复。同时，羊奶是一种弱碱性食物，可抑制胃酸分泌。羊奶营养丰富。例如，空腹饮用可以很快被人体吸收。

　　为什么羊奶可以空腹喝？

　　2、为什么喝牛奶腹胀、腹泻、胃肠不适的人比较多，而喝羊奶的人比较少？

　　答:有些人是因为牛奶α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白过敏反映了对牛奶过敏引起的腹胀和胃肠不适，而羊奶和人乳一样多是优质蛋白质，不含这些过敏蛋白。另一部分是由牛奶的乳糖不耐受引入的。这些人在喝牛奶后经常立即出现腹胀、腹泻等症状，这是由牛奶消化吸收不良引起的，而羊奶的乳糖可以被人体吸收，不会产生乳糖不耐受。

　　3、上皮细胞生长因子哪些牛奶存在？

　　答:根据国外文献记载，上皮细胞生长因子在哺乳动物中，如老鼠、羊奶和人乳。

　　4、为什么喝羊奶不发胖？

　　答：因为羊奶的脂肪和人乳一样，不仅脂肪球颗粒小，而且大多是中链脂肪酸，容易消化吸收。羊奶的脂肪一般不会转化为人体脂肪储存，所以喝羊奶不会发胖。