其实梨子的皮也同样有多重功效的，能降火、滋阴补肾等效果，梨子皮的作用也不小，所以最好是连着皮一起吃，效果更佳。

　　有研究表明，梨子皮食用过后可以起到治疗咽喉肿痛的作用，它的营养价值并不比梨肉低。

　　将它和梨肉一起炖煮，还可以降火、祛痰、润肠通便，对人体的健康是有好处的。

　　做泡菜的时候，如果加点梨子皮，还能让泡菜更清脆，更美味。

　　一般人都可以食用，孕妇和哺乳期的妈妈也可以食用，但不应过量，一天一个即可，要注意不要吃冷藏过的梨，梨性寒，吃多了容易伤到胃。