刚刚过去的周末，一场补贴大战在即时零售平台间打响。大额优惠力度下，各大平台订单量激增，参与商家直呼“招架不住”。
淘宝闪购数据显示，市场总量已从5月份的日均约1亿单增长至现在的日均2亿单。行业分析人士对表示，平台巨资补贴，一定程度上能够推动即时零售市场培育，平台各个业务板块间能否持续发挥协同效应，成为补贴能否见效的关键。
商家：“外卖单都飙到地上了”
“昨天早上来到店里，刚一打开电脑，那些外卖单噗噗噗的都飚到地上来了，当时有种苦尽甘来的感觉。都来不及看单，直接按照骑手报的，来一个做一杯。”长沙一家独立咖啡店店主对说。
在刚刚过去的周末，即时零售巨头间的“补贴大战”迎来高潮。美团和淘宝闪购纷纷向消费者发放大额优惠券，推动外卖订单量迅速提升。以美团外卖为例，在使用平台发放的优惠券后，两杯原价20元的茶百道饮品，实际仅需支付0.2元的配送费。
图源：美团外卖
与此前补贴大战不同的是，本次涉及的品类和商家范围更广。不止于连锁奶茶咖啡，独立咖啡店、快餐、面包店乃至社区生鲜店都在优惠券使用范围内。此外，多位商家对表示，对于折扣产品，平台对商家也会有一定的补贴。
以上述0.2元的饮品为例，一家茶百道店员对说，周末有不少外卖订单都是“0元购”，虽然赚得不多，但还不至于亏。
与此同时，“突发”也是多位受访对象对本次补贴大战的共同感受之一。多位商家对表示，本次美团大额补贴来得十分突然，甚至都没有接到平台方的通知。
“当时我们已经安排好了门店调休，店里就我一个人猛干，赚是赚了，但说实话真的有点招架不住。”前述咖啡店店主对说。
一位外卖骑手对说，周末单量猛增，因为不少商家来不及准备，频频出现卡餐，“昨天卡餐卡到不行，本来半个小时要完成的单，结果一个多小时才完成，还好这几天超时不扣钱。像袁记云饺，外卖员都在帮忙打包。”
该骑手还告诉，伴随配送量提升，平台也通过提升配送费或者发放补贴的形式，提升骑手的收入。
巨头激战即时零售
“很明显，淘宝闪购的500亿补贴是美团这次活动的直接原因，餐饮外卖和即时零售的竞争确实是因为淘宝闪购的加入和投入变得更加激烈了。”零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅对说。
7月2日，淘宝闪购官宣将在12个月内直补消费者及商家共500亿元。在大力度优惠的推动下，淘宝闪购日订单量及用户数迅速攀升。今日上午，淘宝闪购发布消息称，平台上线两个月，日订单数已突破8000万，其中非餐饮订单超1300万，平台日活跃用户超过2亿。
淘宝闪购表示，7月2日启动500亿补贴计划后，社会消费热情被极大点燃。市场总量从5月的日均约1亿单，迅速增加至现在的日均2亿单。
与美团竞争的不止于淘宝闪购。今年2月入局的京东外卖在百亿补贴助力下也攻势迅猛。艾瑞咨询数据显示，截至6月1日，京东外卖日均订单量已突破2500万单，占据全国外卖市场超31%的份额，在品质外卖细分领域约有45%的市场占有率，与美团、饿了么共同构建“三足鼎立”的行业新格局。
值得一提的是，在7月5日晚间突袭大额补贴后，美团也在内网发布战报。截至当日22时54分，美团即时零售当日订单已经突破1.2亿单。其中，餐饮订单已超过1亿单。
值得关注的是，除了闪购，美团也在加大布局小象超市等一系列即时零售板块。今年6月，美团曾发文称，将大力加码小象超市，将覆盖区域逐步拓展至所有一二线城市。在暂停多地的美团优选服务后，近日有传言称，美团正在布局硬折扣线下社区超市——快乐猴超市，首店或将于8月底开业。
平台巨资投入的背后，瞄准的是比外卖市场容量更大的即时零售市场。商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告》显示，我国即时零售处于快速发展期，规模持续增长。2023年，我国即时零售规模达到 6500亿元，同比增长28.89%，预计2030年将超过2万亿元。
伴随巨头间的竞争日益激烈，补贴能否“砸”出市场也面临更多考验。庄帅表示，平台大额补贴一定程度上能培养更多消费者形成即时消费的习惯，同时对商家的补贴能够很大程度上提高线下实体店商家参与到即时零售的经营中来，加速线上线下融合发展。对于淘宝闪购而言，能否与饿了么、飞猪等本地生活以及淘宝天猫电商业务，持续发挥协同效应共同促进，成为补贴能否见效的关键。
