在冬天的时候大家都会想要吃热热的、暖暖的食物，感觉吃下去瞬间温度上升，一整天都非常满足有活力，同时冬天非常适合养生，可以吃一些养生又健康的菜。特别是在小寒节气的时候，东北人很喜欢吃小鸡炖蘑菇这道菜补充营养。
 

　　东北最一道菜就是小鸡炖蘑菇，这道菜很适合在小寒节气的时候吃，养生又健康。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。蘑菇能增进食欲、通便排毒，增强免疫力。小鸡炖蘑菇这道菜很适合冬天食用。

　　羊肉炖白萝卜

　　在小寒节气的时候，非常适合吃羊肉炖萝卜这道菜，味道鲜美，驱寒保暖，同时也是北方人小寒节气喜爱的进补汤水。俗话说，冬天的白萝卜赛人参，白萝卜能够消炎止咳、促消化、排毒防癌；羊肉又是冬季温补的好食材，具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。

　　牛肉炖胡萝卜

　　牛肉炖胡萝卜在小寒节气的时候吃，会非常温暖，也很养生，是东北人喜爱的冬季菜谱。从中医上讲，小寒宜补气血，调脾胃。牛肉的优质蛋白质含量非常丰富，而且也是肉类（除肝脏）中含铁最多的，胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素等成分，与牛肉的营养素可以互补。