“6·18”期间,茅台在两大电商平台均实现较大增长。5月13日20:00至6月18日24:00期间,京东酒类整体成交额同比增长40%,其中茅台高端系列销售额同比飙升500%,同时,“6·18”期间京东茅台精品成交额同比增长1000倍,迎来爆发式增长。
	  然而,不可否认的是,电商平台满减、“百亿补贴”等促销活动的开展,也为名酒品牌产品的线下价格体系带来冲击。中国酒业协会就在今年6月发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》中指出,电商“低价引流”策略虽短期刺激消费,却导致长期利润压缩。
	  针对线上、线下渠道之间的“矛盾”,茅台集团的应对策略显现出系统性思维。今年 6?18 前夕,茅台集团总经理王莉走访京东集团、阿里集团,达成 “共建渠道生态、反对不正当竞争” 的共识,将电商从单纯销售端口升级为品牌生态共建伙伴。
	  在传统经销商方面,茅台则希望厂商携手继续落实好“三个转型”。一是精准拓展客户,优化客户群体结构;二是围绕人生“事业”和“生活”两大主题,精准把握消费习惯,针对性地打造更多的白酒新型消费场景;三是精准把握消费者的情感价值需求,链接情感场景,有针对性地提供个性化、差异化的服务,持续释放茅台酒“悦己利他”的情绪价值。
	  在产品层面,今年以来,贵州茅台不断夯实茅台酒的金字塔产品结构,除了500ml 的飞天茅台酒外,茅台还加大了公斤装以及小包装的飞天茅台市场投放,并通过自营店销售等方式满足消费者需求,其中消费者对公斤茅台的需求量激增;又如文创类产品布局方面,今年发售的蛇年生肖茅台酒、笙乐飞天、以及6月初上线的“走进系列”新品等。
	  “通过推出‘走进系列’新品、增加非标规格茅台酒的投放,不仅有效分担53度、500ml飞天茅台的市场压力,也有利于公司完成业绩指标。此外在供给端,茅台在今年7、8月份投放可有效调节投放节奏,实现控量挺价。”6月25日,华创证券发布研报称。
	  实际上,目前茅台的蛇年生肖酒、笙乐飞天等文创产品以及“走进系列”新品的市场销售向好,而茅台 1935 作为 “第二曲线” 战略单品的开瓶率激增。当下,茅台正通过覆盖不同价格带和不断拓展消费场景,让品牌渗透到消费者生活的各个维度。当茅台从 “卖酒” 转向 “卖生活方式”,其价值锚点便超越了简单的供需关系,形成了独特的抗周期能力。
	  在价格波动的表象之下,飞天茅台的消费场景也正在发生深刻变革。广州一位烟酒店老板发现,现在飞天茅台主要客户是企业回头客,“他们认可品牌价值,需求稳定”。茅台的开瓶率明显提升 —— 有茅台经销商表示近期卖出的 10 瓶茅台中,5 瓶用于直接饮用,场景集中在商务宴请、婚庆寿宴和家庭聚餐等场景。
	  广东一位茅台经销商观察到:“民营企业主和私募基金经理是主力,他们不仅宴请用酒,还喜欢存新喝老。” 这种从投资收藏向实际消费的转变,正是茅台穿越周期的核心动能。
	  茅台集团董事长张德芹多次强调要 “回归白酒初心”——“以之成礼、以之养老、以之成欢”,这一理念正在消费端得到验证。当消费者在宴席场景中选择飞天茅台,本质上是在购买一种情感连接的媒介:商务宴请中的合作诚意、婚庆喜宴中的祝福仪式、家庭聚餐中的团圆氛围,都通过这瓶酒得以具象化。
	  “飞天茅台的核心价值逻辑没有变,其高品质、稀缺性、独特性难以被替代,飞天茅台的社交和收藏属性坚挺,而随着中国经济基本盘愈加稳固,保持稳健增长态势,这将为茅台酒创造更广阔的需求空间,长期向好始终是茅台发展的主旋律。”白酒专家肖竹青表示。
	  近两年来,飞天茅台的价格波动屡屡引发外界关注。其如同一个行业缩影,折射出高端白酒在渠道变革、政策调整、供需有待适配下的转型阵痛。而在多重极限压力下,目前飞天茅台,终端实际成交价仍在2000 元/瓶以上,这证明市场对茅台品质、品牌价值的基本共识未变;而从电商生态共建到消费场景深挖,茅台正在构建一套穿越周期的 “组合拳”。